HOZZÁVALÓK:

• 330 g halfilé
• 350 g mirelit spenót
• 200 g tejszínes krémsajt
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 ek olaj
• 1 csomag teljes kiőrlésű leveles tészta
• 1 db tojás
• só
• bors
• kakukkfű

ELKÉSZÍTÉS:

1. A kiolvasztott halfilékről papírtörlővel felitatjuk a vizet. Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk és megszórjuk kevés kakukkfűvel.
2. A hagymát apróra vágjuk, pár percig olajon dinszteljük és hozzáadjuk a spenótot. Addig pároljuk míg a víz el nem tűnik alóla, utána kihűtjük. Hozzákeverjük a sajtkrémet, sóval, borssal ízesítjük.
3. A leveles tészta középső harmadára kenünk 1-2 evőkanálnyit a spenótos masszából, arra teszünk egy halfilét, amire újra spenótos keverék kerül, addig rétegezzük, míg a hal el nem fogy. Tetejére a maradék massza kerül. A tészta kimaradt széleivel becsomagoljuk a halat. Tetejét óvatosan bevagdossuk késsel, és egy tojással megkenjük.
4. Előmelegített sütőben 200 fokon 30 perc alatt készre sütjük. Bulgurral vagy kölessel tálalhatjuk.

TÁPANYAGTARTALOM*(1 személyre):

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.