HOZZÁVALÓK:

• 25 dkg vöröslencse
• 2 db sárgarépa
• 2 db fehérrépa
• 1 db vöröshagyma
• 1 dl főzőtejszín (10 %-os)
• 1 tk citromlé
• só
• bors
• kakukkfű
• majoranna

ELKÉSZÍTÉS:

1. A sárgarépát karikákra vágjuk és a hagymával, majorannával, kakukkfűvel megfőzzük vízben, sózzuk, borsozzuk.
2. Ha megpuhultak a zöldségek, a hagymát kivesszük és egy botmixer segítségével pürésítjük a levest. Hozzáadjuk a vöröslencsét és 20 perc alatt készre főzzük.
3. A végén beleöntjük a főzőtejszínt és a citromlevet. Melegen tálaljuk.

TÁPANYAGTARTALOM*(1 személyre):

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.