HOZZÁVALÓK:

• 1 db teljes kiőrlésű tortilla
• 2 db tojás
• 2 szelet gépsonka
• 3 szelet mozzarella light sajt
• 1 tk olaj
• só
• bors

ELKÉSZÍTÉS:

1. Kevés olajon megpirítjuk a sonkaszeleteket. A tojásokat felverjük, ízesítjük sóval, borssal. A sonkát kivesszük a serpenyőből, és elkezdjük sütni benne a rántottát.
2. Amikor a tojás teteje megszilárdul, rátesszük a tortillát és egy tányér segítségével megfordítjuk a serpenyőben. A középső harmadba kerülnek a sonkaszeletek, arra pedig a mozzarella sajt. Ráhajtjuk az egyik, majd a másik oldalát, és rányomjuk kicsit.
3. Előételként tálalhatjuk salátával, de akár reggelire is kínálhatjuk.

Kalóriatartalom* (1 személyre)	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
1945 KJ/ 463 kcal	30 g	23 g	33 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.