Sütőtökös pogácsa

A kép csak illusztráció!

Sütőtökös pogácsa

HOZZÁVALÓK:

  • 50 dkg sütőtök
  • 35 dkg teljes kiőrlésű Graham liszt
  • 35 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 2 mk szódabikarbóna
  • 30 dkg Trappista sajt light
  • 150 g tejföl (12 %-os)
  • 20 dkg margarin
  • 1 db tojás
  • 1 ek olaj
  • 2 tk só

ELKÉSZÍTÉS:

  1. A sütőtököt megsütjük és összepürésítjük. Összedolgozzuk a liszttel, szódabikarbónával, reszelt sajttal, tejföllel, margarinnal, sóval. Az összegyúrt tésztát 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
  2. A tésztát kb. 2 cm vastagságúra kinyújtjuk, kiszúrjuk, bekockázzuk. Egy tojást felverünk 1 evőkanál olajjal, és átkenjük vele a pogácsák tetejét.
  3. Előmelegített sütőben 180 fokon 25 perc alatt megsütjük.
Kalóriatartalom Fehérje Zsír Szénhidrát
22165 KJ/ 5277 kcal 190 g 238,8 g 514,7 g
*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.