HOZZÁVALÓK:

• 1 fej saláta
• 10 dkg eper
• 10 dkg koktélparadicsom
• 20 dkg ricotta
• 15 dkg uborka
• 1 dl olívaolaj
• 2 dl natúr joghurt
• kapor, só, bors

ELKÉSZÍTÉS:

1. A salátát összetépkedjük, az epret kis darabokra vágjuk, a paradicsomot kettévágjuk.
2. A salátaleveleket tányérokba tesszük, rátesszük az epret és a paradicsomokat. Sózzuk, borsozzuk.
3. Az uborkát meghámozzuk, összeturmixoljuk az olajjal, a joghurttal és a kaporral. Sóval, ízlés szerint fehér borssal ízesítjük.
4. Az uborkaöntetet rálocsoljuk a salátára, a ricottát a tetejére morzsoljuk, és így tálaljuk.

Kalóriatartalom	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
644 KJ/ 153 kcal	7,5 g	9,6 g	8,3 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.