HOZZÁVALÓK:

• 2 csomag mini mozzarella
• 4 ek teljes kiőrlésű liszt
• 1 db tojás
• 10 dkg teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
• 5 dl olaj
• 8 db sárgarépa
• 1 ek olívaolaj

ELKÉSZÍTÉS:

1. A sárgarépákat hasábokra vágjuk, és összeforgatjuk az olívaolajjal. Sütőpapírral bélelt tepsiben 200 fokon grillfokozaton 5 percet sütjük.
2. A mozzarella golyókat papírtörlővel szárazra itatjuk, majd óvatosan a lisztbe forgatjuk. A tojásba és a zsemlemorzsába duplán forgatjuk, hogy vastagabb bunda képződjön rajta. A golyókat forró olajban 45-60 másodperc alatt megsütjük.
3. A bundás mozzarellagolyókat grillezett sárgarépával tálaljuk.

Kalóriatartalom	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
1857 KJ/ 442 kcal	16,6 g	27,5 g	32 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.