HOZZÁVALÓK:

• 0,5 kg csirkemellfilé (darált)
• 10 dkg bulgur
• 1 db tojás
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 fej vöröshagyma
• 7,5 dl sűrített paradicsom (cukormentes)
• só, bors, édesítőszer

ELKÉSZÍTÉS:

1. A darált csirkemellet összekeverjük a fűszerekkel, zúzott fokhagymával, reszelt vöröshagymával, a tojással és a nyers bulgurral.
2. Vizes kézzel gombócokat formázunk és forrásban lévő, kb.1 liter sós vízbe tesszük. Ráöntjük a sűrített paradicsomot, óvatosan megkeverjük és fedő alatt puhára főzzük. Ha nagyon savanyú, édesítőszerrel ízesítjük.
3. Az utolsó 10-15 percben fedő nélkül főzzük. Ha megpuhult a gombóc, akkor kész is, melegen tálaljuk.

Kalóriatartalom	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
1265,4 KJ/ 301,3 kcal	35 g	5,2 g	27 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.