HOZZÁVALÓK:

• 80 dkg darabolt paradicsomkonzerv (cukormentes)
• 10 dkg vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 ek olaj
• 1 ek eritrit (édesítőszer)
• 1 db zeller
• 1 tk szódabikarbóna
• 10 dkg Gouda sajt
• 3 dkg tökmag
• só
• bors
• bazsalikom
• oregánó
• kakukkfű

ELKÉSZÍTÉS:

1. Az apróra vágott vöröshagymát kevés sóval olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, amint illata lesz, beleöntjük a paradicsomot.
2. Beleszórjuk a szódabikarbónát, a reszelt zellert, felöntjük 1 liter vízzel, fűszerezzük bazsalikommal, oregánóval, kakukkfűvel. Ha felforrt, lehúzzuk a tűzről, botmixeljük, és borssal ízesítjük még.
3. A sajtokat kb. 3 cm-es csíkokra szabdaljuk, egymástól pár centire sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, megszórjuk őket tökmaggal, és akár őrölt borssal is fűszerezhetjük.
4. Előmelegített sütőben 150 fokon 15 perc alatt készre sütjük.
5. A kész paradicsomlevest a ropogós tökmagos sajtchips-szel tálaljuk.

Kalóriatartalom* (1 személyre)	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
737 KJ/ 175 kcal	10 g	11 g	9 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.