HOZZÁVALÓK:

• 1 csokor (kb.100g) medvehagyma
• 1 db póréhagyma
• 2 ek olaj
• 1 l húsleves vagy zöldség alaplé
• 0,5 l víz
• 100 g tömlős sajtkrém
• 200 ml habtejszín (cukormentes)
• só
• bors

ELKÉSZÍTÉS:

1. A póréhagymát karikákra vágjuk, kevés olajon megfonnyasztjuk, majd rádobjuk a kisebb darabokra vágott medvehagymát. Alaposan átkeverjük, majd felöntjük a leves alaplével és fél liter vízzel.
2. Amikor a hagymák megfőttek, botmixerrel simára turmixoljuk. Visszatesszük a tűzhelyre és ha ismét forr, belenyomjuk a tömlős sajtot folyamatos keverés mellett, hogy ne legyen darabos. Ízesítjük sóval, borssal.
3. Hozzáöntjük a tejszínt kevergetés mellett, egyet forralunk rajta és kész is.

Kalóriatartalom* (1 személyre)	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
982 KJ/ 234 kcal	2,5 g	22 g	5 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.