HOZZÁVALÓK:

• 7 db tojás
• 200 g darált mák
• 2,5 dl tej (1,5 %-os)
• 180 g margarin
• 50 g édesítőszer
• 130 g teljes kiőrlésű búzaliszt
• 1 csomag sütőpor
• 10 g vaníliás eritrit
• reszelt citromhéj

ELKÉSZÍTÉS:

1. A tejet egy lábosban felmelegítjük, belekeverjük az édesítőszert, a vaníliás eritritet, egy citrom reszelt héját, a darált mákot és a margarint. Alaposan elkeverjük melegítés közben.
2. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgájához hozzákeverjük a mákos keveréket, és beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Az egészet összekeverjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
3. Előmelegített sütőben 170 fokon 40 perc alatt készre sütjük.

TÁPANYAGTARTALOM*(összmennyiség):

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.