HOZZÁVALÓK:

• 1 db teljes kiőrlésű zsemle (szikkadt)
• 25 dkg pulykahús (darált)
• 1 db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 10 dkg pizzamozzarella sajt
• 1 db tojás
• 1 csomag teljes kiőrlésű leveles tészta
• 1 kis üveg paradicsomszósz (cukormentes)
• 2 dl olaj
• 1 marék bazsalikom
• só
• bors

ELKÉSZÍTÉS:

1. A zsemlét beáztatjuk vízbe, majd kicsavarjuk. A hagymákat a bazsalikommal apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük.
2. A darált húst a kicsavart zsemlével, a tojással és a hagymákkal alaposan összedolgozzuk. Fűszerekkel ízesítjük. Diónyi gombócokat formázunk belőle, és bő, forró olajban kisütjük. Papírtörlőre szedjük és alaposan lecsepegtetjük.
3. A kinyújtott leveles tésztát felkockázzuk és egy muffin sütőforma mélyedéseibe nyomkodjuk, úgy, hogy a sarkait kihajtjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 8-10 percig elősütjük.
4. Minden tésztába nyomunk egy húsgolyót, kevés paradicsomszósszal meglocsoljuk, tetejét reszelt sajttal megszórjuk. Visszatesszük a sütőbe sülni 6-7 percre. Melegen tálaljuk előételként.

Kalóriatartalom* (1 darab)	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
1013 KJ/ 241 kcal	8 g	18 g	12 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.