HOZZÁVALÓK:

• 8 db alsó csirkecomb
• 1 fej lilakáposzta (közepes)
• 2 db alma
• 3 db szárzeller
• 1 dl natúr joghurt
• 1 dl majonéz (cukormentes)
• 3 ek olaj
• ½ db citrom
• ½ tk kurkuma
• só
• bors
• petrezselyemzöld

ELKÉSZÍTÉS:

1. A kurkumát összekeverjük az olajjal, a citrom levével, sóval és beleforgatjuk a csirkecombokat. Hőálló tálba tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük.
2. A káposztát legyaluljuk, sózzuk és hagyjuk 15 percig állni.
3. A majonézt összekeverjük a joghurttal. Az almát vékony csíkokra vágjuk és a majonézes keverékhez keverjük. A zellerszárat ferdén vékony szeletekre vágjuk, az almás keverékhez adjuk. A káposztát finoman kinyomkodjuk és hozzákeverjük. Sóval, borssal ízesíthetjük.
4. A salátát a csirkecombokkal és friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

TÁPANYAGTARTALOM* (1 személyre):

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.

WEB/REC/C/2025/VIII/01-06v.