HOZZÁVALÓK:

• 20 dkg margarin
• 18 dkg eritrit (édesítőszer)
• 10 dkg zabliszt
• 10 dkg tönkölyliszt
• 4 db tojás
• 12 dkg dió
• ½ csomag sütőpor

ELKÉSZÍTÉS:

1. A tojásokat szétválasztjuk. Az olvasztott margarint az édesítőszerrel habosra keverjük, majd hozzáadjuk egyesével a tojások sárgáit. A lisztekkel és a sütőporral simára keverjük.
2. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a masszába.
3. Egy 20×30 cm-es tepsit kivajazunk és enyhén kilisztezünk, majd beleöntjük a tésztát. A diót durvára vágjuk és a tészta tetejére szórjuk.
4. Előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt megsütjük. Miután kihűlt, kör alakú szaggatóval félholdakat készítünk belőle.

TÁPANYAGTARTALOM*(összmennyiségre):

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.