HOZZÁVALÓK:

• 15 dkg zabpehely
• 2 ek kókuszolaj
• 2 ek eritrit
• 40 dkg görög joghurt
• 25 dkg mascarpone (light)
• 5 dkg kakaópor
• 10 dkg eritrit
• 3 lap zselatin
• málna

ELKÉSZÍTÉS:

1. A zabpelyhet, a kókuszolajat és 2 evőkanál eritritet késes aprítóban összekeverünk, szükség szerint 2-3 kanál vizet adunk hozzá, hogy homogén, de ne túl nedves masszát kapjon. 18 cm átmérőjű kapcsos tortaforma aljára nyomkodjuk.
2. Egy nagy tálban összekeverjük a görög joghurtot, a mascarponét, a kakaót és az édesítőszert.
3. A zselatint az utasítás szerint elkészítjük. Az olvasztott zselatinba néhány evőkanál krémet keverünk, majd a teljes krémmel összedolgozzuk. Az elkészített alapra simítjuk.
4. Hűtőszekrénybe tesszük, és 1 éjszakán át pihentetjük. Másnap szeleteljük, és málnaszemekkel díszítjük.

Kalóriatartalom	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
1034 KJ/ 246 kcal	8,6 g	17 g	16 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.