HOZZÁVALÓK:

• 2 db alma
• 4 db tojás
• 1 db lilahagyma
• 2 ek majonéz (light)
• 5 dkg kapribogyó
• 5 dkg vaj
• 4 szelet füstölt heringfilé
• 4 szelet rozskenyér

ELKÉSZÍTÉS:

1. Az almákat meghámozzuk, és felkockázva kevés vízben megpároljuk, majd leszűrjük. Ha kihűlt, a majonézzel elkeverjük. Tálalásig hűtőbe tesszük.
2. A tojásokat keményre főzzük és cikkekre vágjuk. A lilahagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk. A kapribogyókat lecsepegtetjük.
3. A kenyérszeleteket vajjal megkenjük és ráfektetjük a heringfiléket. Ráhelyezzük a hagymakarikát, a tojásdarabokat, megszórjuk kapribogyóval.
4. Tányérra téve a majonézes almával tálaljuk.

TÁPANYAGTARTALOM*(1 személyre):

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.

WEB/REC/C/2024/VII/01-06v.