Boci szelet másképp

A kép csak illusztráció!

Boci szelet másképp

HOZZÁVALÓK:

  • 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 12 dkg cukkini
  • 2 ek kakaópor
  • 4 db tojás
  • 2,5 dl tej (1,5%-os)
  • 4 ek eritrit (édesítőszer)
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 25 dkg túró (zsírszegény)
  • 1 dkg zabkorpa
  • citromhéj

ELKÉSZÍTÉS:

  1. Három darab tojást habosra keverünk 3 evőkanál édesítővel, majd hozzáadjuk a tejet és a nagy lyukú reszelőn lereszelt cukkinit.
  2. A lisztet összekeverjük a sütőporral, sóval, kakaóporral.
  3. A lisztes és a cukkinis-tojásos keveréket összekeverjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
  4. A túrót elkeverjük a zabkorpával, 1 evőkanál eritrittel, 1 tojással és a reszelt citromhéjjal. A túrótöltelékből egy evőkanál segítségével halmokat rakunk a tésztára.
  5. Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 35 perc alatt készre sütjük.
Kalóriatartalom Fehérje Zsír Szénhidrát
520,7 KJ/124 kcal 7,47 g 2,1 g 18 g
*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.