HOZZÁVALÓK:

• 1 ek chiamag
• 2 db (25 dkg) banán
• 3 ek kókuszolaj
• 2 dl tej (1,5%-os)
• 13 dkg barna rizsliszt
• 10 dkg zabpehely
• 5 dkg dió
• 10 dkg áfonya
• őrölt fahéj, reszelt szerecsendió

ELKÉSZÍTÉS:

1. A chiamagot 3 evőkanál vízbe áztatjuk 5-10 percre. A banánt villával péppé törjük. Hozzáadjuk az olajat, a tejet, majd a megduzzadt chiamagot is. A fahéjjal és a szerecsendióval fűszerezzük.
2. A rizslisztet összekeverjük a zabpehellyel, a darabolt dióval, és a banános masszába forgatjuk.
3. Egy őzgerincformát sütőpapírral kibélelünk, ebbe öntjük a masszát. Rászórjuk az áfonyát, és 180 fokon kb. 45 percig sütjük.

Kalóriatartalom	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
804,7 KJ/ 191,6 kcal	4,7 g	8,5 g	26,3 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.