Töltött cukkini csónakok kapormártással

Hozzávalók (4 adaghoz):

80 dkg Cukkini
24 dkg Darált sertéshús
1,2 dl 12% zsírtartalmú tejföl
6 dkg Barna rizs
2 ek. Liszt
1 ek. Olaj
1 db Tojás
1 kisebb fej Vöröshagyma
1 csokor Kapor
2 kk.
A kép illusztráció

Elkészítés:

1. A barna rizst főzzük meg.
2. A vöröshagymát vágjuk apróra és egy evőkanál olajon kezdjük párolni a sóval együtt.
3. Ha a vöröshagyma már megfonnyadt, tegyük rá a darált húst és így pároljuk tovább készre.
4. A cukkiniket vágjuk félbe és a belsejét, nagyobb magokat szedjük ki. Ha zsenge és nincsenek nagy magjai, akkor a kiszedett cukkini darabokat a kapormártás készítésénél felhasználhatjuk.
5. A barnarizst keverjük össze a megpirított darált hússal, nyers tojással, ha szükséges ízesítjük sóval.
6. Ezután töltsük a kivájt cukkini üregekbe és lefedve, sütőben süssük meg.

Készítsük el a kapormártást:
7. Egy evőkanál olajon pirítsuk meg a lisztet, tegyük bele az apróra vágott kapor felét, majd engedjük fel körülbelül fél liter hideg vízzel és keverjük simára.
8. Melegítsük hozzá a tejfölt és forraljuk össze a mártást. A még forró mártáshoz adjuk hozzá a megmaradt friss kaprot, és szükség szerint sózzuk.
9. A megsült cukkini csónakokat tegyük tányérra és a kapormártással gazdagítva tálaljuk.

Tipp:
A töltött zöldségeket - mint például a töltött cukkini is -, a kapormártás mellett, petrezselyem vagy póréhagyma mártással is tálalhatjuk.

Tápanyagtartalom*(1 adagra):

Kalóriatartalom Fehérje Zsír Szénhidrát
2121 KJ (501 Kcal) 19 g 30 g 40 g
Kérdése van? Hívja ingyenes zöldszámunkat
munkanapokon, 8:00-17:00 között!

06-80-200-694

Az Accu-Chek Active, Performa, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök.
Az Accu-Chek Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
Az Accu-Chek Connect orvostechnikai eszköz.
A Bio-Króm-DIA 60x tabletta étrend-kiegészítő.


E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások az Ön országában másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban az Ön országában érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.

a kockázatokról olvassa el a használati Útmutatót,
vagy kérdezze meg kezelőorvosát!