Tiramisu

Hozzávalók (10 adaghoz):

3 dbextra nagy tojás
120 gteljeskiörlésű liszt
10 gzselatin
30 mlforrásban lévő víz (2 ek)
30 mlinstant kávépor (2 ek)
30 mlforrásban lévő víz (2 ek)
80 mlsovány tej
60 mlwhiskey vagy brandy (4 ek), elhagyható
350 gzsírszegény natúr tehéntúró (1½ doboz)
75 mlsovány tej (5 ek)
5 mlvanília eszencia (1 kk)
10 mlkakaópor (2 kk)
energiamentes édesítőszer
A kép illusztráció

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra. Fújjunk egy 260 x 160 mm tűzálló üvegedényre tapadásgátló sütőolaj spray-t. Ebben az edényben fogjuk tálalni is.
2. Elektromos habverővel verjük a tojásokat és a vanília eszenciát addig, amíg vastag és krémes nem lesz. Fokozatosan adjuk hozzá az édesítőszert.
3. Adjuk hozzá az átszitált lisztet a tojásos keverékhez, de éppen csak annyira, hogy összekeveredjenek, mivel a túlkeverés növelni fogja az emészthetőséget. Öntsük az előkészített tepsibe.
4. Süssük kb. 20 percig. Hagyjuk a tepsiben kihűlni.
5. Keverjük el a zselatint a forró vízben egy pohárban, és kevergessük addig, amíg már nem csomós. Hagyjuk hűlni 5 percig.
6. Egy másik pohárban keverjük el a kávét a lobogva forró vízben, majd adjuk hozzá a tejet és a whiskey-t vagy brandyt. Öntsük rá egyenletesen a süteményre.
7. Elektromos keverővel dolgozzuk össze simára a túrót, a tejet, az édesítőszert és a vanília eszenciát. Fokozatosan öntsük bele a zselatint, miközben keverjük a túrós keveréket. Addig keverjük, amíg jól össze nem keveredett.
8. Öntsük a túrós keveréket a sütemény és a kávé keverékére. Szitáljunk kakaóport a tiramisura.
9. Tegyük a hűtőbe 3 órára, majd vágjuk fel 10 adagra.

Tápérték adagonként:

Kalóriatartalom Fehérje Zsír Szénhidrát Rost Koleszterin Nátrium
150 kcal 12 g 6 g 10 g 2,5 g 97 mg 104 mg
bottom-right-corner
Kérdése van? Hívja ingyenes zöldszámunkat
munkanapokon, 8:30-16:30 között!

06-80-200-694

Az Accu-Chek Active, Performa, Instant, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök.
Az Accu-Chek Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
Az Accu-Chek Connect orvostechnikai eszköz.
A Bio-Króm-DIA 60x tabletta étrend-kiegészítő.
A Bluetooth® szómegjelölés és logók a Bluetooth SIG, Inc. tulajdonában álló bejegyzett védjegyek, és a Roche által történő használatuk engedély alapján történik.

E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások Magyarországon kívül másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban a Magyarországon kívül érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.

a kockázatokról olvassa el a használati Útmutatót,
vagy kérdezze meg kezelőorvosát!