Indiai grillezett rák

Hozzávalók (4 adaghoz):

2 gerezdfokhagyma, szeletelve
1.25 cm-esgyömbér, meghámozva és szeletelve
1 dblime leve
1 kkőrölt kurkuma
1/2 kkőrölt köménymag
1 gsó
1/2 kkfűszerpaprika
24 dkgzsírmentes natúr joghurt
48 dkgnagy garnélarék, páncél és erek nélkül
paprika díszítésnek
növényi olaj spray
friss lime gerezdek díszítéshez
A kép illusztráció

Elkészítés:

1. Egy fém késes turmixgépben vagy aprítóban keverjük össze a fokhagymát, a gyömbért, a lime levét, a kurkumát, a köménymagot, a sót, a pirospaprika pelyhet és a joghurtot. Dolgozzuk jól össze, és felhasználásig tartsuk egy üvegtálban.
2. Grillezés előtt egy órával helyezzük a rákot a joghurt marinádba.
3. Áztassunk fa nyársakat langyos vízbe, nehogy megégjenek. Húzzuk rá a rákokat a nyársakra. Szórjuk meg paprikával a rákok tetejét, és grillezzük 10-15 cm-re a hőforrástól egy olyan rácson, amelyet vékonyan befújtunk főzőolaj spray-vel egy percig. Óvatosan fordítsuk meg, szórjuk meg paprikával és grillezzük addig, amíg a rákok át nem sülnek, vagyis további 2-3 percig.
4. Tegyük a rákokat a tányérra friss lime gerezdekkel, és azonnal tálaljuk.

Tápérték adagonként:

Kalóriatartalom Fehérje Zsír Szénhidrát Rost Koleszterin Nátrium
170 kcal 27 g 3,5 g 7 g 0 g 199 mg 1221 mg
Kérdése van? Hívja ingyenes zöldszámunkat
munkanapokon, 8:00-17:00 között!
06-80-200-694
Copyright ® Roche Diagnostics

Az Accu-Chek Active, Performa, Instant, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök.
Az Accu-Chek Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
Az Accu-Chek Connect orvostechnikai eszköz.
A Bio-Króm-DIA 60x tabletta étrend-kiegészítő.


E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások az Ön országában másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban az Ön országában érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.

a kockázatokról olvassa el a használati Útmutatót,
vagy kérdezze meg kezelőorvosát!