Hal spanyolosan (6 főre)

Hozzávalók:

40 dkg heck törzs vagy egyéb halfilé (tengeri vagy édesvízi)
1/2 db citrom
2 tk pirospaprika
30 dkg barna rizs
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
4 db babérlevél
3 dl száraz fehérbor
20 dkg zöldborsó
20 dkg brokkoli
2 tk
késhegynyi sáfrány vagy ½ mokkáskanál kurkuma
4-5 ek olaj
A kép illusztráció

Elkészítés:

1. Az előkészített heck törzset 2 ujjnyis darabokra vágjuk (egyéb halakat nagyobb darabokra vágjuk), enyhén besózzuk, megcsepegtetjük citromlével, s összekeverjük a piros paprikával. Állni hagyjuk.
2. Az apróra vágott vöröshagymát sózva, az olajon átpároljuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is.
3. Beletesszük az egész babérlevelet, s felöntjük a fehérborral.
4. Hozzáadunk még a rizs kétszeresének megfelelő vizet, felforraljuk. Beletesszük a rizst, s kb. 15 percig forraljuk. (Addig, amíg jól magába szívja a vizet, de még „tocsogós”, s a rizs kemény).
5. Ekkor belekeverjük a zöldborsót, az apróra vágott brokkolit, a késhegynyi sáfrányt, vagy kurkumát, a pácolt halat.
6. Tűzálló tálba tesszük, s lefedve 30-40 percig sütjük a sütőben 200-220ºC-on.

Tápanyagtartalom* (Össz mennyiségre):

Kalóriatartalom Fehérje Zsír Szénhidrát
484 Kcal 21 g 19 g 49 g
bottom-right-corner
Kérdése van? Hívja ingyenes zöldszámunkat
munkanapokon, 8:30-16:30 között!

06-80-200-694

Az Accu-Chek Active, Performa, Instant, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök.
Az Accu-Chek Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
Az Accu-Chek Connect orvostechnikai eszköz.
A Bio-Króm-DIA 60x tabletta étrend-kiegészítő.
A Bluetooth® szómegjelölés és logók a Bluetooth SIG, Inc. tulajdonában álló bejegyzett védjegyek, és a Roche által történő használatuk engedély alapján történik.

E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások Magyarországon kívül másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban a Magyarországon kívül érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.

a kockázatokról olvassa el a használati Útmutatót,
vagy kérdezze meg kezelőorvosát!