Fűszeres tojásos szendvics
Hozzávalók (2 adaghoz):
2 db |
tojás |
2 db |
tojásfehérje |
¼ / 2 |
zöldpaprika / újhagyma felaprítva |
1 gerezd |
fokhagyma |
1 db |
paradicsom, szeletelve |
2 db |
pirított teljeskiörlésű kenyérszelet (3 dkg/db) |
30 g |
zsírszegény sajt, reszelve |
|
egy csipet só |
|
frissen őrölt feketebors |
A kép illusztráció
Elkészítés:
1. Törjük fel az egész tojásokat, mindegyiket egy-egy külön desszertestálba, különválasztva a fehérjét és a sárgáját, és törjük össze a sárgájukat. Adjuk hozzá a tojásfehérjéket, és könnyedén keverjük össze.
2. Adjuk hozzá a zöldpaprikát (vagy újhagymát), a fokhagymát és a fűszereket, és mindegyik tálat mikrózzuk egy-másfél percig, a mikrohullámú sütő legerősebb fokozatán.
3. Helyezzük a paradicsomszeleteket a tetejére.
4. Mikrózzuk a tálkákat további 40 másodpercig magas fokozaton.
5. A kész tojásokat borítsuk ki egy-egy szelet pirítósra, a tetejét pedig szórjuk meg reszelt sajttal (a megfőtt paradicsom így a pirítósra kerül, a tojás pedig fölötte lesz).
6. Mikrózzuk az összes tányért magas fokozaton 10-15 másodpercig, hogy a sajt megolvadjon.
7. Szórjuk meg egy kevés sóval és frissen őrölt feketeborssal.
8. Elegendő két személynek reggelire.
Amikor tojásokat mikrózunk, ne felejtsük el megtörni a tojássárgáját, hogy szét ne robbanjon.
Az alább megadott tápérték-adatok a szelet kenyeret is magukban foglalják.
Tápérték adagonként:
Kalóriatartalom |
Fehérje |
Zsír |
Szénhidrát |
Rost |
Koleszterin |
Nátrium |
193 kcal |
15 g |
6,5 g |
18 g |
3,5 g |
186 mg |
838,5 mg |