Fűszeres tojásos szendvics

Hozzávalók (2 adaghoz):

2 db	tojás
2 db	tojásfehérje
¼ / 2	zöldpaprika / újhagyma felaprítva
1 gerezd	fokhagyma
1 db	paradicsom, szeletelve
2 db	pirított teljeskiörlésű kenyérszelet (3 dkg/db)
30 g	zsírszegény sajt, reszelve
	egy csipet só
	frissen őrölt feketebors

Elkészítés:

1. Törjük fel az egész tojásokat, mindegyiket egy-egy külön desszertestálba, különválasztva a fehérjét és a sárgáját, és törjük össze a sárgájukat. Adjuk hozzá a tojásfehérjéket, és könnyedén keverjük össze.
2. Adjuk hozzá a zöldpaprikát (vagy újhagymát), a fokhagymát és a fűszereket, és mindegyik tálat mikrózzuk egy-másfél percig, a mikrohullámú sütő legerősebb fokozatán.
3. Helyezzük a paradicsomszeleteket a tetejére.
4. Mikrózzuk a tálkákat további 40 másodpercig magas fokozaton.
5. A kész tojásokat borítsuk ki egy-egy szelet pirítósra, a tetejét pedig szórjuk meg reszelt sajttal (a megfőtt paradicsom így a pirítósra kerül, a tojás pedig fölötte lesz).
6. Mikrózzuk az összes tányért magas fokozaton 10-15 másodpercig, hogy a sajt megolvadjon.
7. Szórjuk meg egy kevés sóval és frissen őrölt feketeborssal.
8. Elegendő két személynek reggelire.

Amikor tojásokat mikrózunk, ne felejtsük el megtörni a tojássárgáját, hogy szét ne robbanjon.

Az alább megadott tápérték-adatok a szelet kenyeret is magukban foglalják.

Tápérték adagonként:

Kalóriatartalom	Fehérje	Zsír	Szénhidrát	Rost	Koleszterin	Nátrium
193 kcal	15 g	6,5 g	18 g	3,5 g	186 mg	838,5 mg