HOZZÁVALÓK:

• 40 g ceruzabab (friss vagy fagyasztott)
• 3 dkg vadrizs
• 5 dkg barnarizs
• 2 ek olívaolaj
• 1 kk szezámmagolaj
• gyömbér, őrölt
• fehér bors, őrölt
• szezámmag
• só

ELKÉSZÍTÉS:

1. Enyhén sós vízben megfőzzük a rizst, míg a vadrizs szemek kissé szétnyílnak. Leszűrjük, és hagyjuk kihűlni.
2. A ceruzababot forró sós vízben néhány percig főzzük, leszűrjük, hagyjuk kihűlni.
3. Az olajból és fűszerekből öntetet készítünk, és egy tálban összekeverjük a rizzsel és a ceruzababbal.
4. Hűtve tálaljuk, a tetejét pirított szezámmaggal megszórva.

Kalóriatartalom	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
161 kcal	5,3 g	7,8 g	16,9 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.