HOZZÁVALÓK:

• 3 db tojás
• 30 g eritrit
• 225 g sütőtökpüré
• 1 tk citromlé
• 120 g teljes kiőrlésű liszt
• 5 g sütőpor
• 1 tk mézeskalács fűszerkeverék

A krémhez:

• 2 ek eritrit
• 115 g krémsajt (Philadelphia)
• 120 g cukrozatlan habtejszínhab (min 30%)

ELKÉSZÍTÉS:

1. A sütőtököt nagyobb darabokra vágjuk, majd 220 fokos sütőben 30-40 perc alatt puhára sütjük.
2. Összeállítjuk a tésztát. A sütőtököt lepürésítjük a tojásokkal, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is: a citromlevet, a lisztet, a sütőport, a mézeskalács fűszerkeveréket és az eritritet.
3. Kibélelünk egy tepsit sütőpapírral, majd beleöntjük a masszát.
4. Előmelegítjük a sütőt 170 fokra, és 10-15 percig sütjük.
5. Amíg sül a sütemény, elkészítjük a krémet.
6. A tejszínt habbá verjük, majd hozzákeverjük a sajtkrémet, a 2 ek. zselatin fixálót és az eritritet.
7. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a tészta megsült-e. Ezt követően deszkára borítjuk, lehúzzuk a sütőpapírt a tésztáról, és lapjával félbevágjuk.
8. Megtöltjük a tésztát a krémmel, majd hűtőben legalább 1 órát hagyjuk dermedni.
9. Szeleteljük, és végül tálaljuk.

Kalóriatartalom	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
130 kcal	2,7 g	7,4 g	13 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.