HOZZÁVALÓK:

• 6 db fehérpaprika (tölteni való)
• 0,5 kg csirkemell (darált)
• 5 dkg zabpehely (apró szemű)
• 1 db tojás
• 4 dkg vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 0,5 l paradicsomlé (cukormentes)
• 3 ek kókuszolaj
• 2 dkg zabpehelyliszt
• 1-2 csepp folyékony édesítőszer
• 1 l víz
• só
• őrölt pirospaprika
• őrölt fekete bors

ELKÉSZÍTÉS:

1. A darált csirkemellet alaposan összekeverjük a fűszerekkel, a zabpehellyel, a reszelt fokhagymával, apróra vágott vöröshagymával és a tojással. Majd a kicsumázott paprikákba töltjük.
2. A megtöltött paprikákat forrásban lévő sós vízbe tesszük és az újraforrástól számított kb. fél óráig fedő alatt, kis lángon főzzük. Majd ráöntjük a paradicsomlevet, jól összekeverjük, majd további fél óráig fedő alatt főzzük.
3. Rántást készítünk a kókuszolajból és zabpehelylisztből, amivel besűrítjük a paradicsommártást.

Kalóriatartalom	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
237 kcal	24,6 g	8,8 g	13,5 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.