HOZZÁVALÓK:

• 6 dl natúr cukormentes joghurt
• 5 dl tejszín, cukrozatlan
• 20 dkg túró, félzsíros
• 5 evőkanál étkezési zselatinpor
• 170 g stevia vagy eritrit
• 250 g gullon keksz
• 60 g vaj

Díszítés:

• 1 db gránátalma magjai

ELKÉSZÍTÉS:

1. A kekszet egy asztali aprító segítségével apróra daráljuk, majd hozzáadjuk a vajat és egyneműsítjük.
2. Kibélelünk egy kapcsos tortaformát sütőpapírral és belenyomkodjuk a keksz masszát. Hűtőbe tesszük, hogy dermedjen addig viszont elkészítjük a krémet.
3. Az eritritet a zselatinnal alaposan elkeverjük, hozzáadjuk a joghurtot, majd lassú tűznél folyamatos kevergetés mellett felforraljuk. Ha már úgy látjuk, hogy forr, vegyük le a lángról és kevergessük tovább, majd hűtsük le szobahőmérsékletűre.
4. Keverjük bele az áttört túrót. A tejszínt verjük kemény habbá egy kézi habverő segítségével. A felvert tejszínbe keverjük bele a langyosra hűlt keveréket és öntsük bele a joghurtos habunkat.
5. Tegyük hűtőbe és dermesszük legalább 2 órán keresztül.
6. Dermesztés után vágjuk egyenlő szeletekre és díszítsük gránátalma magokkal.

1 adag kalóriatartalom	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
363 kcal	10 g	26 g	20 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.