HOZZÁVALÓK:

• 5 dkg zabpehelyliszt
• 2 tojás
• 1 dl tej (itt a tészta állagától függően, lehet, hogy kell neki még fél dl)
• 2 dkg vaj, olvasztva
• olaj a sütéshez
• 10 dkg túró
• őrölt fahéj, ízlés szerint
• eritrit, ízlés szerint
• fél citrom reszelt héja, leve
• 4 dkg cukormentes baracklekvár

Díszítés:

• reszelt narancshéj, mentalevél

ELKÉSZÍTÉS:

1. A zabpehelylisztet keverjük el a tojásokkal, tejjel, olvasztott vajjal, eritrittel és a fahéjjal. Merülő turmixszal keverjük egyneművé.
2. Egy palacsintasütőt hevítsünk fel, öntsünk bele 1 evőkanál olajat, és egyesével süssük ki a palacsintákat (4 darab közepes méretű palacsinta lesz ebből az adagból).
3. A túrót keverjük el eritrittel, fahéjjal és baracklekvárral. Töltsük meg a palacsintákat a töltelékkel.

Kalóriatartalom	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
477 kcal	18 g	32 g	27 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.