HOZZÁVALÓK:

• 25 dkg búzaliszt
• 7 dkg kókuszreszelék
• 2 tk sütőpor
• 0,5 tk szódabikarbóna
• 1 db citrom
• 1 db tojás
• 10 dkg eritrit (édesítőszer)
• 1 dl olívaolaj
• 3,5 dl natúr joghurt

ELKÉSZÍTÉS:

1. A lisztet a sütőporral, szódabikarbónával, kókuszreszelékkel és egy citrom reszelt héjával összekeverjük.
2. A tojást a cukorral habosra verjük, majd hozzákeverjük az olajat, a joghurtot és a citrom levét (kb. 4 evőkanálnyi).
3. A két tál tartalmát összekeverjük, sütőpapírral bélelt 20 cm átmérőjű tortaformába öntjük, 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.
4. Magában vagy savanykás gyümölccsel (meggy, málna) tálaljuk.

Kalóriatartalom	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
10822 KJ/2577 kcal	52 g	161 g	212 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.