Accu-Chek
A Konyhatündér Varázsnasi rovat
támogatója az Accu-Chek Performa
vércukormérő gyártója
a Roche Magyarország Kft.

Mozzarellás pingvinek, humusszal

Az ételkészítésben és étkezésben több érzékszervünk is részt vesz. A tapintás az alapanyagok textúrája, majd a színei és az illatok. Az étkezés öröm. Cukorbetegséggel élő gyermekeknél is fontos, hogy a táplálkozás örömfunkcióját hangsúlyozzuk. Fontos, hogy kedvük legyen enni, élvezzék az ízeket, szép legyen a tálalás. Vonjuk be a gyerekeket a fogások elkészítésébe.
Hozzávalók:
Pingvinek:
-olívabogyó (fekete, magozott)
-1 db sárgarépa
-2 csomag mini mozzarella sajt (200 g)
-fogpiszkáló
-krémsajt
-pár szelet bacon vagy feketeerdei sonka.

Humuszhoz:
-1 üveg csicseriborsó
-2 ek. tahini (szezámpaszta)
-1 gerezd fokhagyma
-1/2 db citrom leve
-só
-1-2 ek. érlelt reszelt sajt
-olívaolaj
Összes energia- és tápanyagtartalom 4 főre:
Energia: 743 kcal
Fehérje: 30 g
Zsír: 38 g
Szénhidrát: 69 g

1 adag energia- és tápanyagtartalma:
Energia: 186 kcal
Fehérje: 7 g
Zsír: 10 g
Szénhidrát: 17 g

1 db pingvin energia- és tápanyagtartalma:
Energia: 52 kcal
Fehérje: 2 g
Zsír: 4 g
Szénhidrát: 1 g
Lépésről lépésre
1. A mozzarella golyókat egy szűrőbe tesszük és lecsöpögtetjük.
2. Kialakítjuk a talp és csőr részeket! A sárgarépát karikákra szeleteljük, majd minden karikából kivágunk egy háromszög alakot. Ez lesz a pingvinek talpa, a megmaradt háromszög alakú sárgarépából pedig kialakítjuk a pingvinek csőrét.
3. Elkészítjük a pingvinek testét! Az olívabogyókat félbe vágjuk és egy kevés krémsajt segítségével, a mozzarella golyók oldalához illesztjük.
4. A fej rész kialakításához fogjunk egy egész olajbogyót, forgassuk el és a magozott (csillag alakú) részénél, nyomjuk bele a sárgarépából készült csőrt.
5. Ha elkészültünk a részletekkel, összeállítjuk a pingvinjeinket a következő sorrendben: talp-test-fej. Ahhoz, hogy a pingvinjeink stabilak legyenek, egy fogpiszkáló segítségével a fej közepénél, középen átszúrjuk, egészen a sárgarépatalp aljáig.
6. Ha szeretnénk, készíthetünk bacon-ből vagy feketeerdei sonkából sálat is, hogy még mutatósabb legyen az előétel. Ehhez a bacon-t vagy sonkát, hosszában vékony szeletekre vágjuk és a pingvinek „nyaka“ köré tekerjük.
Humusz: a hozzávalókat egy asztali aprítóba tesszük és krémes állagúra pürésítjük.
Kérdése van? Hívja ingyenes zöldszámunkat
munkanapokon, 8:00-17:00 között!

06-80-200-694

Az Accu-Chek Active, Performa, Instant, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök.
Az Accu-Chek Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
Az Accu-Chek Connect orvostechnikai eszköz.
A Bio-Króm-DIA 60x tabletta étrend-kiegészítő.


E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások az Ön országában másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban az Ön országában érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.

a kockázatokról olvassa el a használati Útmutatót,
vagy kérdezze meg kezelőorvosát!