A Konyhatündér Varázsnasi rovat
támogatója az Accu-Chek Performa
vércukormérő gyártója
a Roche Magyarország Kft.

Kiscsibe perecek

A receptet cukorbeteg gyermekekkel is elkészíthetjük, akár reggelire. A tojás teljes értékű fehérjéket tartalmaz, ami kell a növekedéshez. Hetente egyszer ajánlott tojásételt illeszteni a gyermekek étrendjébe. Tanuljuk meg minél többféle módon elkészíteni és tálalni a tojást, hiszen annyiféle finom formája van!
Hozzávalók:
Csibe Perecekhez:
-1 ek. olaj
-1 db piros kaliforniai paprika
-1 db tojás
-1 db zellerszár
-6-8 db nagyobb ropi perec

Tojáskrémhez:
-5-6 db tojás, főzve
-4-5 ek. tejföl
-1 ek. mustár
-só, bors ízlés szerint
Összes energia- és tápanyagtartalma 4 főre:
Energia: 648 kcal
Fehérje: 32 g
Zsír: 48 g
Szénhidrát: 28 g

1 adag energia- és tápanyagtartalma:
Energia: 171 kcal
Fehérje: 8 g
Zsír: 12 g
Szénhidrát: 7 g
Lépésről lépésre
1. Tegyük a tojásokat egy vízzel teli edénybe. Forrástól számított 10 percig főzzük őket
2. A kész főtt tojásokat pucoljuk meg. A tojásokat reszeljük le (vagy aprító gépet használjunk) és adjuk hozzá a tejfölt, mustárt és a sajtot. Alaposan dolgozzuk el. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
3. A kész tojáskrémet töltsük bele a perecek réseibe.
4. Időközben készítsük el a tükörtojást. Hevítsünk fel egy serpenyőt és adjunk hozzá 1ek. zsiradékot. Helyezzük rá a kaliforniai paprikából vágott 1 nagy karikát és a belsejükbe óvatosan engedjük bele 1 tojás tartalmát. Közepes tűzön, letakarva addig főzzük, míg a folyékony fehérje megszilárdul és teljesen fehér lesz.

Tipp: Tálaláskor, díszítésnek, én fű helyett: madársalátát, szár helyett: zellerszárat, tulipán helyett: tojáskrémmel töltött paradicsomot használtam. A csibék csőrét sárgarépából, míg szemüket fekete olajbogyóból készítettem. A nap sárgarépa és főtt tojás volt.
Kérdése van? Hívja ingyenes zöldszámunkat
munkanapokon, 8:00-17:00 között!

06-80-200-694

Az Accu-Chek Active, Performa, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök.
Az Accu-Chek Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
Az Accu-Chek Connect orvostechnikai eszköz.
A Bio-Króm-DIA 60x tabletta étrend-kiegészítő.


E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások az Ön országában másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban az Ön országában érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.

a kockázatokról olvassa el a használati Útmutatót,
vagy kérdezze meg kezelőorvosát!