Paradicsomos Húsgombóc Olaszosan Fokhagymás Pirítóssal

Paradicsomos húsgombóc olaszosan, fokhagymás sajtos pirítossal

Hozzávalók:
A húsgombóchoz:
- 50 dkg darált pulykahús
- 2 db salotta hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 4 evőkanál zabpehely (apró szemű)
- 2 evőkanál tejföl (12%)
- 5 dkg reszelt parmezán
- 1 db tojás
- 1 tk oregánó
- 1 tk bazsalikom
- só, bors

A paradicsomszószhoz:
- 400g pépesített paradicsom
- 2 db paradicsom
- 2 gerzed fokhagyma
- 1 dl száraz vörösbor
- olívaolaj
- só, bors
- bazsalikom, oregánó
- cukor eritrit

Fokhagymás-sajtos pirítóshoz:
- 4 szelet kenyér (Graham kenyér)
- 10dkg reszelt sajt (Trappista sajt light)
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 10dkg vaj
Tápanyagtartalom*(1 személyre):
Kalóriatartalom: 12409,6 KJ/2954 kcal
Fehérje: 188 g
Zsír: 168,2 g
Szénhidrát: 144,2 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.
Lépésről lépésre
1. A húsgombóchoz a hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, és a darált hússal együtt egy keverőtálba tesszük.
2. Hozzáadjuk a sajtot, a tejfölt, az apró szemű zabpelyhet, a tojást, valamint a fűszereket. Alaposan összedolgozzuk.
3. Vizes kézzel pingong labda méretű gombócokat formázunk belőle.
4. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk és a húsgolyókat beletesszük, csipesszel időnként megforgatva minden oldalon megsütjük. Tányérra szedjük.
5. A fokhagymát felszeleteljük, majd a serpenyőbe dobjuk.
6. Mikor már egy kicsit megpirult hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, ráöntjük a paradicsompürét, beletesszük az oregánót, a bazsalikommal, majd sóval, borssal és egy csipet cukorral ízesítjük.
7. Aki kedveli egy csipet chilit adhat hozzá, majd felöntjük a vörösborral, és 8-10 perc alatt összefőzzük.
8. A paradicsomszószba keverjük a gombócokat és 15 perc alatt összefőzzük.
9. A fokhagymás sajtos pirítóshoz a puha vajat összekeverjük az összetört fokhagymával, amivel megkenjük a szeleteket.
10. Egy serpenyőt hevítünk és alacsony fokozatra tesszük, belerakjuk a kenyeret, amikor már az egyik oldala aranybarna, megfordítjuk és megszórjuk a sajttal és a petrezselyemmel.
bottom-right-corner
Kérdése van? Hívja ingyenes zöldszámunkat az alábbi napokon!
Hétfő, szerda, péntek: 10:00-15:00 között
06-80-200-694

Az Accu-Chek Active, Performa, Instant, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök.
Az Accu-Chek Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
Az Accu-Chek Connect orvostechnikai eszköz.
A Bio-Króm-DIA 60x tabletta étrend-kiegészítő.
A Bluetooth® szómegjelölés és logók a Bluetooth SIG, Inc. tulajdonában álló bejegyzett védjegyek, és a Roche által történő használatuk engedély alapján történik.

E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások Magyarországon kívül másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban a Magyarországon kívül érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.

Töltse le még ma a DKP applikációt az App Store-ból vagy a Google Play Áruházból!

a kockázatokról olvassa el a használati Útmutatót,
vagy kérdezze meg kezelőorvosát!