Mézeskalács Torta

Mézeskalács Torta

Hozzávalók: 24cm átmérőjű tortaformához
A piskótához:
- 25 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 6 db tojás
- 25 dkg nyírfacukor
- 1 cs. sütőpor
- 5 dkg vaj (kenéshez)
- 1 kk vanília őrlemény
- 1 narancs héja
- 3 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

A krémhez:
- 25 dkg mascarpone
- 1 ek fahéj
- 4 dl habtejszín
- 1 cs habfix
Tápanyagtartalom*(1 személyre):
Kalóriatartalom: 18797 KJ/4475 kcal
Fehérje: 76,6 g
Zsír: 303,8 g
Szénhidrát: 427 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.
Lépésről lépésre
Piskóta:
1. A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjéből a csipet sóval verjünk kemény habot.
2. A tojások sárgáját a cukorral tegyük egy tálba és addig verjük, amíg szép habos nem lesz.
3. Ezután a sütőporos fűszerekkel elkevert lisztet keverjük hozzá, legvégén a narancshájat tegyük hozzá. Sűrű masszát kapunk.
4. A habos fehérját óvatosan forgassuk bele a lisztes-tojássárgás masszába, vigyázzunk, hogy ne törjön össze a tészta.
5. Egy 24 cm átmérőjű tortaformát vajazzunk és lisztezzünk ki és öntsük bele a tésztát.
6. 180 fokra előmelegített sütőben a középső rácsra helyezve 25-30 percig süssük. Ne nyissuk ki a sütőt, mert ez okozhatja a piskóta összeesését.

Krém:
1. A krémhez a hideg tejszínt felhabosítjuk, közben hozzáadjuk a habfixet, és a fahéjat. Ha nem édes a tejszínünk adhatunk hozzá Dia Wellness porcukorhelyettesítőt.
2. Óvatosan hozzákeverjük a szoba-hőmérsékletű mascarponét is.
3. A kihűlt piskótlapokat háromfelé vágjuk és megkenjük a krémmel, a torta oldalát és tetejét is körbe kenjük vele.

A tetejét díszítheted mézeskaláccsal vagy rozmaringággal.
bottom-right-corner
Kérdése van? Hívja ingyenes zöldszámunkat az alábbi napokon!
Hétfő, szerda, péntek: 10:00-15:00 között
06-80-200-694

Az Accu-Chek Active, Performa, Instant, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök.
Az Accu-Chek Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
Az Accu-Chek Connect orvostechnikai eszköz.
A Bio-Króm-DIA 60x tabletta étrend-kiegészítő.
A Bluetooth® szómegjelölés és logók a Bluetooth SIG, Inc. tulajdonában álló bejegyzett védjegyek, és a Roche által történő használatuk engedély alapján történik.

E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások Magyarországon kívül másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban a Magyarországon kívül érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.

Töltse le még ma a DKP applikációt az App Store-ból vagy a Google Play Áruházból!

a kockázatokról olvassa el a használati Útmutatót,
vagy kérdezze meg kezelőorvosát!