Cordon Bleu Tökéletes Hasábburgonyával

Cordon Bleu tökéletes hasábburgonyával (4 főre)

Hozzávalók:
- 4 szelet karaj
- 15 dkg reszelt sajt
- 4 szelet gépsonka
- 3 db tojás
- Graham liszt
- barna pankó morzsa
- ízlés szerint só
- étolaj sütéshez

Hasábburgonya:
- 1kg burgonya
- olaj
- só

- Tartármártás:
- 150g tejföl (12%-os)
- 70g majonéz (light)
- 1 tk Dia-Wellness porcukorhelyettesítő
- 1 tk citromlé
- 1 tk mustár
- 1 ek snidling összevágva
- só, bors
Tápanyagtartalom*(1 személyre):
Kalóriatartalom: 5895,5 KJ/1404 kcal
Fehérje: 58 g
Zsír: 99 g
Szénhidrát: 69 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.
Lépésről lépésre
Cordon Bleu:
1. A karajszeleteket, vékonyra kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A hússzeleteket kiterítjük, vékonyra szelt sonkát teszünk rá, majd beterítjük a sajttal, feltekerjük, ha szükséges, fogpiszkálóval megtűzzük.
2. A panírozáshoz lisztet, kis sóval elhabart tojást és a pankó morzsát készítünk elő.
3. Hagyományos módon lisztben, tojásban és a pankó morzsába forgatjuk a töltött húsokat.
4. Bő, közepesen forró olajban szép pirosra sütjük, félidőben megforgatva, majd alaposan lecsepegtetve papírtörlőre kiszedjük.
5. Tálaláskor vágjuk rézsútosan félbe.

Hasáburgonya:
1. A burgonyát megpucoljuk, megmossuk.
2. Vékony, hosszú, azonos nagyságú darabokra vágjuk, és leitatjuk róla a nedvességet.
3. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a burgonyaszeleteket, meglocsoljuk olajjal. Sütőben ropogósra sütjük.

Tartármártás:
1. A tejfölt öntsd egy tálba, rakd hozzá a majonézt, a mustárt, és habverővel dolgozd össze.
2. Ízesítsd porcukor helyettesítővel, sóval, borssal, és öntsd hozzá a citromlevet.
3. Jó alaposan keverd össze. Közben folyamatosan kóstolgasd, hogy nem kell-e még hozzá ízesítő. A végén hozzáadjuk az apróra vágott snidlinget.
bottom-right-corner
Kérdése van? Hívja ingyenes zöldszámunkat az alábbi napokon!
Hétfő, szerda, péntek: 10:00-15:00 között
06-80-200-694

Az Accu-Chek Active, Performa, Instant, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök.
Az Accu-Chek Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
Az Accu-Chek Connect orvostechnikai eszköz.
A Bio-Króm-DIA 60x tabletta étrend-kiegészítő.
A Bluetooth® szómegjelölés és logók a Bluetooth SIG, Inc. tulajdonában álló bejegyzett védjegyek, és a Roche által történő használatuk engedély alapján történik.

E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások Magyarországon kívül másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban a Magyarországon kívül érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.

Töltse le még ma a DKP applikációt az App Store-ból vagy a Google Play Áruházból!

a kockázatokról olvassa el a használati Útmutatót,
vagy kérdezze meg kezelőorvosát!